营养师考证是指健康卫生行业的一项职业资格证书，营养师考证的考核是根据《食品卫生法》、《食品安全法》、《食品营养宣传管理办法》及其他有关法律法规的规定，由国家职业资格认证中心组织的专业性职业资格证书考证。营养师考证的考试科目一般包括：食品科学、营养学、营养指导、营养营养领域知识等。考试内容涉及食品安全、营养指导、营养学及其他相关领域知识，必须具备食品安全、营养指导、营养学等专业知识，并具备良好的领导能力和学习能力。特别是在杭州，营养师考证更加重要，因为杭州是一个大城市，居民饮食习惯多样，生活方式和饮食习惯也受到外界文化的影响，营养师要具备更高的素质来指导居民健康饮食，确保居民获得营养均衡、安全的饮食，减少营养不良对居民健康的影响。营养师考证的考试分为理论考试和实操考试两部分，理论考试包括营养学、营养指导、食品安全等知识，实操考试是对营养师的营养指导能力的考核，要求考生具备良好的营养指导技能，能够准确分析并给出具体的饮食建议。营养师考证的考试报名要求考生具备高等教育文凭，报名时需要准备身份证、学历证书及相关资料，参加考试时考生需要准备一张身份证，持照片和笔。考证费用一般在200-300元，营养师考证仅限于持有有效营养师证书的人士，考证有效期为3年。总之，营养师考证是一项重要的职业资格证书，参加考试需要准备良好，考试结果以及营养师证书的有效期都具有重要的意义，不仅可以保证居民健康饮食，还可以提高自身的职业技能，增强自身的素质。