动物营养学是一门研究动物对营养物质的需求、吸收、利用和代谢的科学，随着人们对食品安全和健康的关注度不断提高，动物营养学在农业、畜牧业、食品工业等领域的应用越来越广泛，动物营养学的就业方向也呈现出多样化的趋势。

1、农业部门：动物营养学专业的毕业生可以在农业部门从事动物饲养管理、饲料研发、动物疫病防控等方面的工作，他们可以为农户提供科学的饲养技术指导，提高动物生产性能，降低饲料成本，提高经济效益。

2、畜牧业：动物营养学专业的毕业生可以在畜牧业企业从事动物营养师、养殖场技术员等岗位，他们可以为养殖场提供合理的饲料配方，保证动物生长发育所需的营养物质，提高动物生产性能，降低疾病发生率。

3、食品工业：动物营养学专业的毕业生可以在食品加工企业从事产品研发、质量检测等工作，他们可以利用专业知识，研发出更健康、更安全的动物源性食品，满足消费者的需求。

4、研究机构：动物营养学专业的毕业生可以在科研院所、高校等机构从事科研工作，他们可以针对动物营养领域的热点问题进行研究，为我国动物营养事业的发展提供理论支持和技术支撑。

5、政府部门：动物营养学专业的毕业生可以在政府相关部门从事动物疫病防控、食品安全监管等工作，他们可以利用专业知识，为政府部门提供科学的决策依据，保障人民群众的生命安全和身体健康。

6、咨询公司：动物营养学专业的毕业生可以在咨询公司从事动物营养咨询服务，他们可以为养殖企业、饲料企业等提供专业的技术支持，帮助企业提高生产效率，降低成本，提高竞争力。