运动营养学是一门研究运动员在训练和比赛中如何获取、利用和恢复能量,以及如何满足身体对各种营养素需求的科学,它涉及到的计算公式主要包括以下几个方面:
1、基础代谢率(BMR)计算:这是评估一个人在静息状态下消耗能量的公式,男性的BMR计算公式为:BMR = 88.362 + (13.397 x 体重kg) + (4.799 x 身高cm) - (5.677 x 年龄);女性的BMR计算公式为:BMR = 447.593 + (9.247 x 体重kg) + (3.098 x 身高cm) - (4.330 x 年龄)。
2、总能量消耗(TDEE)计算:这是评估一个人在一天中消耗能量的公式,TDEE = BMR x 活动系数,活动系数根据个人的活动水平来确定,一般分为久坐(1.2)、轻度活动(1.375)、中度活动(1.55)、重度活动(1.725)和非常重度活动(1.9)。
3、蛋白质需求量计算:运动员的蛋白质需求量通常需要比普通人更高,每公斤体重需要1.2-2.0克的蛋白质,一个70公斤的运动员每天可能需要84-140克的蛋白质。
4、碳水化合物需求量计算:运动员的碳水化合物需求量也通常需要比普通人更高,每公斤体重需要3-6克的碳水化合物,一个70公斤的运动员每天可能需要210-420克的碳水化合物。
5、脂肪需求量计算:运动员的脂肪需求量通常需要比普通人更低,每天的脂肪摄入量不应超过总能量摄入的30%。
这些公式只是运动营养学中的一部分,运动营养学的计算公式还包括了许多其他的方面,如微量元素和维生素的需求量计算等,运动营养学的计算公式是为了帮助运动员更好地理解自己的营养需求,从而制定出更科学、更有效的饮食和训练计划。