考营养师时必备的，书籍是其中重要的资料，以下是一些考营养师们可以参考的书籍：1、《营养学》：由American Dietetic Association（美国营养协会）编写的，是营养学教材的经典之作，介绍了营养学的基本概念，涵盖了人体营养学、膳食学、营养状况评估、营养调控、社会营养学等知识。2、《营养学：研究、应用和发展》：由William J.Stranz编写，是一本营养学的重要参考书。书中介绍了营养学的基础知识和相关的理论，以及营养状况评估、膳食学、社会营养学和研究方法等内容。3、《临床营养学》：由Linda S.Vanderbilt编写，是一本营养学教科书，介绍了临床营养学的基本理论、方法和原理，并涵盖了营养学的临床应用，如病理学、营养评估、营养支持、营养干预和营养改善等内容。4、《营养师手册》：由American Dietetic Association（美国营养协会）编写，是一本可以帮助考营养师们理解和掌握营养学基本知识的书籍，书中涵盖了营养学、膳食学、营养状况评估、营养支持、营养干预和营养改善等内容。5、《临床营养学：实践指南》：由Joan A.Brewer编写，是一本介绍临床营养学的综合性教材，书中介绍了营养学的基本原理，以及营养状况评估、膳食学、社会营养学、研究方法等内容。6、《临床营养学：基础和实践》：由Jodi D.K.Ostrowski编写，是一本介绍临床营养学的书籍，书中介绍了营养学的基本原理，以及营养状况评估、膳食学、社会营养学、研究方法等内容。7、《食物与营养：基础和实践》：由Ellen K.Satter编写，是一本介绍食物与营养的书籍，书中介绍了营养学的基本原理，以及膳食学、营养状况评估、营养支持和社会营养学等内容。以上是几本考营养师们可以参考的书籍，希望能够帮助到考营养师们备考。