高级厨师证的办理时间因地区和具体情况而异，从报名到领取证书需要大约2-3个月的时间，以下是一些关于高级厨师证快速办理的详细信息：

1、报名：你需要在当地的职业技能鉴定中心或相关机构进行报名，报名时需要提供个人信息、学历证明、工作经历等相关材料，你还需要缴纳一定的报名费用。

2、培训：报名成功后，你需要参加为期数周的培训课程，这些课程通常包括烹饪技巧、食品安全知识、厨房管理等内容，培训期间，你需要认真学习，掌握相关知识和技能。

3、考试：培训结束后，你需要参加高级厨师证的考试，考试分为理论考试和实操考试两部分，理论考试主要测试你对烹饪知识的掌握程度；实操考试则要求你在规定的时间内完成一道菜品的制作，以检验你的烹饪技能。

4、成绩公布：考试结束后，相关部门会对你的考试成绩进行审核，如果你的理论考试和实操考试成绩均达到合格标准，那么你将获得高级厨师证的资格。

5、证书领取：在成绩公布后，你需要携带相关材料到职业技能鉴定中心或相关机构领取高级厨师证，通常情况下，领取证书的时间为考试结束后的1-2个月。

为了快速办理高级厨师证，你可以采取以下措施：

1、提前了解报名、培训、考试等环节的具体时间和要求，确保自己能够按时完成各项任务。

2、报名参加培训课程时，尽量选择与考试内容相符的课程，以便提高自己的学习效率。

3、在培训期间，要认真学习，多向老师请教，争取在短时间内掌握相关知识和技能。

4、考试前要进行充分的复习，确保自己在考试中取得好成绩。

5、考试结束后，要关注成绩公布的时间，及时领取高级厨师证。