中专毕业生拥有厨师证是可以参军的，根据《中华人民共和国兵役法》的规定，年满18周岁的公民，不分性别、民族、职业、家庭出身、宗教信仰，都有义务服兵役，对于有特殊技能的人才，国家也会给予一定的优待政策。

中专毕业生拥有厨师证，说明他们已经掌握了一定的专业技能，这是符合军队对人才的需求的，在现代社会，军队不仅仅是打仗，还需要进行后勤保障，包括食品供应等，有厨艺技能的中专毕业生，完全有可能被军队录用。

参军不仅可以为国家服务，也是提升自身能力的一个重要途径，在军队中，可以学习到很多专业知识和技能，比如战术、战略、管理等，军队的生活也能锻炼人的意志和品质，对于中专毕业生来说，参军不仅可以实现自己的价值，也可以提升自己的社会地位。

参军也是一种就业的选择，在当前就业压力大的情况下，参军是一种稳定的就业方式，军队不仅提供稳定的工作，还提供一定的福利待遇，如住房、医疗等，这对于中专毕业生来说，是一种非常有吸引力的选择。

参军也是一种荣誉，军人是受到全社会尊重的，参军不仅可以实现个人的价值，也可以为家庭、为社会带来荣誉，中专毕业生拥有厨师证，完全有资格、有能力参军。

中专毕业生拥有厨师证是可以参军的，参军不仅可以为国家服务，也是提升自身能力、实现自我价值的一个重要途径，参军也是一种就业的选择，可以提供稳定的工作和福利待遇，中专毕业生拥有厨师证，完全有资格、有能力参军。