山东公共营养师考试是由山东省卫生和计划生育委员会主办的一项重要的专业考试，旨在考核营养师的专业知识和技能，为山东省卫生和计划生育委员会提供高素质的营养师，为社会服务。山东公共营养师考试是由山东省卫生和计划生育委员会按照《中华人民共和国卫生部关于加强公共营养师队伍建设的规定》组织实施的。考试旨在考核考生的营养知识和技能，以保证公共营养师的专业水平。山东公共营养师考试分为笔试和面试两部分。笔试内容包括营养科学理论、营养调查与评价、膳食学、营养指导与膳食治疗、营养营养学实践等。考试时间为150分钟，考生须按时完成试卷。面试部分从营养学和营养指导出发，考查考生在营养学、营养指导、营养干预等方面的知识和能力。考生通过考试，可以获得证书，成为山东省卫生和计划生育委员会认可的公共营养师。证书持有人可以在医疗机构、学校、企事业单位、社会团体等从事营养指导、营养干预等工作。山东公共营养师考试为考生提供了一个良好的平台，展示自己的专业技能，获得认可，为社会服务。每位考生都应该珍惜机会，努力学习，积极备考，争取取得优异的成绩。