营养师是指从事营养学研究、咨询和教学的专业人员。营养师需要具备营养学和食品学的知识，必须经过专业的培训和实践，才能成为营养师。在我国，营养师需要通过考试才能取得营养师资格证书，才能从事营养学工作。考试分为两部分：理论考试和实践考试，考试内容包括营养学和食品学等。营养师的理论考试可以在营养学院或营养学专业的大学里进行参加，一般是考试部门统一安排的，每年举行一次。理论考试的内容包括营养学、食品学等，考试形式一般是笔试，考试时间为90分钟，考试成绩达到一定标准才可以通过。营养师的实践考试是由营养师考试委员会统一安排的，每年举行一次，实践考试包括营养学和食品学等，考试形式一般是笔试和实操考试，考试时间为90分钟，成绩达到一定标准才可以通过。营养师的考试周期一般为每年一次，考试的具体时间由营养师考试委员会统一安排，考试的科目一般为营养学、食品学和实践考试，报考时间一般在每年三月至五月之间，考试时间一般在每年六月及八月之间，考试成绩达到一定标准才可以通过。营养师考试的准备工作：1、阅读营养学和食品学等专业书籍，掌握营养学和食品学的基本知识；2、熟悉营养师考试大纲，了解考试的大纲安排，熟悉考试的要求；3、对考试科目进行练习，及时反馈考试的强弱点，多练习考试科目，提高考试的答题技巧；4、参加考试培训班，获取更多有关营养师考试的经验；5、参加营养师考试模拟考试，及时根据模拟考试的情况，加以调整考试准备；6、多参加营养师考试的模拟题，提高考试成绩。营养师的考试是一个比较严谨的考试，考生需要经过认真准备，才能取得好的成绩。只有认真复习，才能在考试中取得好的成绩。