微生物的营养学特性是指微生物在生长、繁殖过程中对营养物质的需求和利用方式，微生物是一类非常特殊的生物，它们可以在极端的环境中生存，如极寒、极热、高盐、高酸等环境，这是因为微生物具有独特的营养学特性，使其能够在这些环境中获取所需的营养物质。

微生物的营养需求非常广泛，微生物可以以多种有机物为能源和碳源，包括糖类、脂肪、蛋白质、纤维素等，微生物还需要一些无机元素，如氮、磷、硫、钾、钙、镁、铁等，以及一些微量元素，如铜、锌、锰、钼等，这些元素对微生物的生长和繁殖具有重要作用。

微生物的营养吸收方式多样，微生物可以通过主动运输、被动扩散、共转运等方式吸收营养物质，大肠杆菌可以通过主动运输系统吸收葡萄糖，而酵母菌则通过被动扩散吸收葡萄糖，微生物还可以通过共转运的方式同时吸收两种或多种营养物质，以提高吸收效率。

微生物的营养利用方式灵活，微生物可以根据环境中的营养物质种类和浓度，调整自身的代谢途径和能量分配，当环境中糖类丰富时，微生物会优先利用糖类作为能源；当环境中缺乏糖类时，微生物则会转向利用脂肪或蛋白质作为能源，这种灵活性使得微生物能够在各种环境中生存和繁殖。

微生物还具有合成能力，许多微生物可以合成自身所需的营养物质，如维生素、氨基酸、核苷酸等，这种合成能力使得微生物在环境中缺乏某种营养物质时，可以通过自身合成来满足需求，从而维持生长和繁殖。

微生物的营养学特性使其具有广泛的营养需求、多样的营养吸收方式、灵活的营养利用方式和一定的合成能力，这些特性使得微生物能够在各种环境中生存和繁殖，成为地球上最丰富、最多样化的生物群落之一。