现代营养学是一个不断发展的领域，随着科学研究的深入，我们对食物和营养的理解也在不断深化，以下是一些现代营养学畅销书籍，它们为我们提供了关于健康饮食的最新知识和建议。

1、"The China Study"（《中国研究》）：这本书由T. Colin Campbell和Thomas M. Campbell共同撰写，是一本关于植物性饮食对健康影响的经典之作，书中详细介绍了动物性食品对人体健康的负面影响，以及植物性食品的益处。

2、"In Defense of Food: An Eater's Manifesto"（《食物的辩护：一个食者的宣言》）：这本书由迈克尔·波伦撰写，他是一位知名的食品作家和烹饪专家，在这本书中，波伦反对过度加工的食品，主张回归自然，享受真正的食物。

3、"How Not to Die: Discover the Foods Scientifically Proven to Prevent and Reverse Disease"（《如何不死：发现科学证明可以预防和逆转疾病的食物》）：这本书由迈克尔·葛森博士撰写，他是一位医学博士和营养研究员，书中详细介绍了各种食物对健康的影响，以及如何通过饮食来预防和治疗疾病。

4、"The Blue Zones Solution: 10 Steps to a Longer Life"（《蓝区解决方案：迈向长寿的10步》）：这本书由丹·布特纳和欧尼斯特·舍尔曼共同撰写，他们研究了世界上寿命最长的人群，发现了他们的共同点，并提出了一套实用的健康生活指南。

5、"The Whole30: The 30-Day Guide to Total Health and Food Freedom"（《全食30：全面健康和食物自由30天指南》）：这本书由杰米·达科纳和戴尔·弗雷泽共同撰写，他们提倡一种全面的、无谷物的、无糖的、无酒精的饮食方式，以改善身体健康和心理状态。

这些书籍都是现代营养学领域的畅销书，它们为我们提供了关于健康饮食的最新知识和建议，无论你是想改善饮食习惯，还是想了解更多关于营养的知识，这些书都能为你提供很大的帮助。