国内著名营养师有：陈晓卿：陈晓卿，研究员，中国科学院上海生命科学研究院，研究方向为营养与预防医学，被誉为“中国营养师之父”，被称为“营养学的拓荒者”。张旭东：张旭东，中国营养学家，曾任中国饮食文化研究会副会长、中国营养学会副会长，著有《营养与健康》、《营养学》等著作。陈明：陈明，教授，清华大学营养与食品卫生系，著名营养与健康专家，曾任中国营养学会理事长，著有《营养学》、《营养生态学》等著作。潘晓燕：潘晓燕，中国营养学家，曾任中国营养学会副理事长，中国饮食文化研究会秘书长，著有《营养学》和《营养与健康》等著作。刘瑞：刘瑞，教授，中国营养学家，曾任中国营养学会副会长，著有《营养科学》、《营养与健康》等著作。李小龙：李小龙，教授，中国科学院上海生命科学研究院，曾任中国营养学会常务理事，著有《营养与健康》、《营养学》等著作。程芳：程芳，中国营养学家，曾任中国营养学会副会长，著有《营养学》、《营养与健康》等著作。王永丰：王永丰，教授，清华大学营养与食品卫生系，曾任中国营养学会副理事长，著有《营养科学》、《营养与健康》等著作。张恩和：张恩和，教授，上海交通大学食品科学与工程系，曾任中国营养学会副理事长，著有《营养学》、《营养与健康》等著作。张洪：张洪，中国营养学家，曾任中国营养学会副会长，著有《营养与健康》、《营养学》等著作。