白糖含有糖类，糖类是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有70%是靠糖类供给的。

喝粥加点儿白糖，

凉拌西红柿加点白糖，

这可能是很多人

最常用的搭配了。

但是，

《中国食品》

一篇报道却提醒我们：

白糖不能生吃，

否则体内可能会长出虫子！

这是真的吗？

先看看报道怎么说

幼儿园小朋友晶晶经常说肚子痛。妈妈知道后急忙带他到儿童医院就诊，医生给晶晶作了详细检查，虽然排除了肠炎、痢疾等肠道病，但在化验大便时却发现有螨虫及螨虫卵。

原来，晶晶平时有喝粥放白糖的习惯，医生认为腹痛是由白糖引起的。晶晶经过治疗并听了医生的劝告改变了这种习惯，腹痛果然消失了。

白糖导致体内长虫？

我们只听说过米虫

难道这白糖也长虫？

是的，糖也长虫，

所以尽量别生吃白糖。

原来，看似雪白的糖在生产、包装、运输、贮存的过程中，很容易被污染上病原微生物，尤其是存放一年以上、颜色变黄的白糖，常会被一种叫“螨”的小虫污染，它嗜好食糖，喜欢躲在绵白糖或砂糖中生长繁殖……

问题来了

误食这种糖

有什么危害？

传言：如在婴幼儿或老年人的食物中，直接误加入这种被污染的生白糖，因为这类人群抵抗力比较弱，虫子可能会侵犯尿道、引起尿频，还可因呛咳等使螨虫进入肺内而引起哮喘或咯血，易并发气管炎或肺炎。

真相：螨虫也没有那个传闻中那么恐怖。首先，它不是寄生虫，不会寄宿在人体内，如果被吃进肚子里，会被胃液杀死，最终排出体外，并不会像传说中的那样引起急性胃炎，甚至是泌尿疾病等。螨虫最大的问题就在于容易引发过敏性的呼吸道疾病，或者皮肤病。所以，它们才被称为“世界最强的过敏原”。所以，如果家里的白糖放的时间有点长，而且已经生吃过了，也不用太担心。

专家提醒

1.在购买白糖的时候，记得要注意查看生产日期，尽量选择日期新鲜的白糖。

2.不要一次买太多白糖，以免吃不完的白糖放置时间太久，滋生细菌或者螨虫。

3.白糖买回家以后，要放在干燥阴凉的地方，加盖储存，避免细菌和螨虫的污染。

避免螨虫的方法

一般螨虫加热至75℃，3分钟就会死亡。食用贮存时间较长的白糖、砂糖及红糖，须加热处理。

用白糖、砂糖及红糖调配各种饮料及儿童喝糖开水，应预先用沸水冲泡。

如果食糖中发现少量螨虫，可采用漂浮法处理，即用沸水将食糖溶解，螨虫即可漂浮于沸水表面而弃之。

食糖如果被螨虫严重污染，是不能食用的。

如果蜜制品中发现螨虫，且变质潮解，也不能食用。

检查家里的白糖

这样检查白糖是否有螨虫：

取少许白糖放在白纸上，

借助5倍以上的放大镜观察，

如发现食糖

有小点在移动，

就是有螨虫了。

一般来说，一次购买白糖不要太多，而且要储藏在干燥、密封的环境中，如果发现白糖变黄，那么就不要吃了。

划重点

白糖贮存不当会产生螨虫

但没有传言中那么恐怖

大家日常要做的

就是避免放置太长

尽量食用新鲜的白糖