在珠海考取厨师证，可以选择以下几个地方进行考试：

1、珠海市人力资源和社会保障局：这是珠海市的官方机构，负责管理和监督各类职业资格考试，在这里考取厨师证，可以获得权威的认可和保障，该机构还会提供一些培训课程，帮助考生提升技能水平。

2、珠海市职业技术学院：作为一所专业的职业技术学院，这里提供了丰富的厨师培训课程，学院拥有一流的教学设施和师资力量，可以为考生提供系统、全面的培训，在这里考取厨师证，不仅可以获得专业知识，还能提升实际操作能力。

3、酒店和餐饮企业：珠海作为一个旅游城市，拥有众多的酒店和餐饮企业，这些企业通常会与相关的培训机构合作，为员工提供考取厨师证的机会，在这些企业中考取厨师证，不仅可以获得实践经验，还能与企业建立联系，提高就业竞争力。

4、在线培训机构：随着互联网的发展，越来越多的培训机构开始提供在线学习服务，通过参加在线培训课程，考生可以灵活安排学习时间，随时随地进行学习，在线培训机构通常也会提供模拟考试和辅导服务，帮助考生备考。

无论选择哪个地方进行考试，考生都需要做好充分的准备，要了解厨师证的考试内容和要求，明确自己的学习目标，要制定合理的学习计划，合理安排时间，保证学习的连贯性和系统性，还可以参加一些实践课程或实习，提升自己的实际操作能力，要积极参加模拟考试和辅导课程，熟悉考试形式和题型，提高应试能力。

珠海是一个适合考取厨师证的地方，考生可以根据自己的实际情况选择合适的考试地点，并做好充分的准备，相信一定能够取得好成绩。