厨师证的办理通常由当地的人力资源和社会保障局或者其指定的职业技能鉴定中心负责，如果你在湖北省的仙桃市，那么你可以按照以下步骤来办理厨师证：

1、了解厨师证的申请条件：你需要满足申请厨师证的基本条件，包括年龄、健康状况、教育背景等，申请厨师证的人需要年满18岁，身体健康，具有一定的烹饪基础知识和技能。

2、参加培训课程：在申请厨师证之前，你可能需要参加一些专门的培训课程，以提升你的烹饪技能和知识，这些课程通常由职业技能鉴定中心或者一些专业的烹饪学校提供。

3、准备相关材料：在申请厨师证的时候，你需要准备一些相关的材料，包括身份证、学历证明、健康证明、培训证书等。

4、提交申请：将上述材料提交给当地的人力资源和社会保障局或者其指定的职业技能鉴定中心，他们会对你的申请进行审核。

5、参加考试：通过审核后，你需要参加一场由职业技能鉴定中心组织的考试，这场考试通常包括理论知识测试和实际操作测试两部分。

6、获得厨师证：如果你在考试中取得了合格的成绩，那么你就可以获得厨师证了，这个证书是你具备一定烹饪技能的证明，也是你在餐饮行业工作的必备证件。

在仙桃市，你可以直接去当地的人力资源和社会保障局咨询具体的申请流程和要求，他们会给你提供详细的指导和帮助，你也可以选择参加一些由职业技能鉴定中心或者烹饪学校提供的培训课程，以提升你的烹饪技能和知识。

办理厨师证的过程虽然有些复杂，但只要你按照规定的流程和要求去做，就一定能够成功获得厨师证，而这个证书不仅可以证明你的烹饪技能，也可以帮助你在餐饮行业找到更好的工作机会。