选择营养学硕士还是流行病统计专业硕士，这是一个需要根据个人兴趣、职业规划和未来发展方向来决定的问题，下面我将分别从这两个专业的学习内容、就业前景和未来发展等方面进行详细的分析。

我们来看看营养学硕士，营养学是一门研究食物和健康之间关系的科学，它涉及到食物的营养成分、人体的营养需求、营养不良和营养过剩的影响等多个方面，在营养学硕士的学习过程中，你将会学习到营养学的基础知识，包括营养生化、营养病理生理、营养流行病学等，同时也会进行一些实验和实践，如食品分析、人体营养状况评估等，营养学硕士的就业方向主要包括公共卫生部门、食品公司、医疗机构、研究机构等，可以从事营养咨询、食品安全监管、营养研究等工作。

我们来看看流行病统计专业硕士，流行病统计是一门应用统计学方法研究疾病流行规律的学科，它涉及到疾病的发病率、死亡率、危险因素等多个方面，在流行病统计专业硕士的学习过程中，你将会学习到统计学的基础知识，包括描述性统计、推断性统计、回归分析等，同时也会学习流行病学的基本理论和方法，如流行病学调查、流行病学实验等，流行病统计专业硕士的就业方向主要包括公共卫生部门、医疗机构、研究机构、药品公司等，可以从事疾病监测、数据分析、药物研发等工作。

营养学硕士和流行病统计专业硕士都是非常有价值的专业，它们都可以为你的未来职业生涯提供广阔的发展空间，如果你对食物和健康的关系感兴趣，喜欢研究和解决营养问题，那么营养学硕士可能是一个更好的选择；如果你对统计学和流行病学感兴趣，喜欢用数据和模型来分析和解决问题，那么流行病统计专业硕士可能更适合你，无论选择哪个专业，都需要你有扎实的专业知识和技能，以及持续的学习和进步。