澳洲的营养学专业课程表设计得非常全面，旨在培养学生在营养科学领域的专业知识和技能，以下是一份典型的澳洲营养学专业课程表：

第一学期：

1、营养科学导论：这门课程为学生提供了对营养科学的基本理解和介绍，包括营养素的分类、功能和来源，以及人体对营养素的需求和摄取。

2、生物化学：这门课程主要介绍了生物体内的化学反应，包括酶的作用、代谢途径和能量的产生。

3、解剖学和生理学：这两门课程主要介绍了人体的结构和功能，包括器官的位置、功能和相互关系。

第二学期：

1、营养评估：这门课程主要介绍了营养评估的方法和技术，包括体重测量、身体成分分析、血液和尿液测试等。

2、营养疾病：这门课程主要介绍了营养与疾病的关系，包括营养不良、肥胖、心血管疾病、糖尿病等。

3、营养治疗：这门课程主要介绍了营养治疗的原则和方法，包括饮食调整、营养补充剂的使用等。

第三学期：

1、儿童营养：这门课程主要介绍了儿童的营养需求和发展，包括婴儿、儿童和青少年的营养需求和饮食建议。

2、运动营养：这门课程主要介绍了运动和营养的关系，包括运动员的营养需求、运动前和运动后的饮食建议等。

3、社区营养：这门课程主要介绍了在社区环境中进行营养教育和促进的方法，包括营养教育的策略、营养政策和计划等。

第四学期：

1、研究方法：这门课程主要介绍了进行科学研究的方法，包括实验设计、数据收集和分析等。

2、营养实践：这门课程主要介绍了在临床和公共卫生环境中进行营养实践的技能，包括营养咨询、营养计划制定和营养干预等。

3、毕业论文：学生需要选择一个与营养学相关的主题进行研究和撰写论文。

就是一份典型的澳洲营养学专业课程表，旨在培养学生在营养科学领域的专业知识和技能，为他们未来的职业生涯做好准备。