涮肉也是有吃法的，经常吃涮肉有可能伤害肾脏的健康。

　　危害一、摄入过多蛋白质，引起身体嘌呤过高

　　１、什么是嘌呤？

　　嘌呤是生物体内的一种重要碱基其在人体内的分解代谢产物就是尿酸。嘌呤与尿酸的代谢异常是引起痛风的根本原因。

　　2、过多摄入嘌呤对身体的危害

　　嘌呤含量过高，不仅会导致痛风，而且对肾脏的健康也有着极大的不利影响。

　　3、含嘌呤高的食物：

　　豆苗、黄豆芽、芦笋、菜花、紫菜、香菇、乌鱼、鲨鱼、鳕鱼、海鳗、动物肝、肾、肠等、蚌蛤、干贝／带鱼、扁鱼干、沙丁鱼、蛤蜊、牡蛎、链鱼、鸡汤、肉汤等。