陈建华，中国著名的营养学专家，现任中国营养学会常务理事，中国食品科学技术学会理事，中国食品科学技术学会营养与保健食品分会主任委员，他在营养学领域有着深厚的理论基础和丰富的实践经验，是我国营养学研究的重要人物。
陈建华教授1965年毕业于北京医科大学公共卫生学院，之后在中国疾病预防控制中心营养与食品安全所工作，从事营养学研究，他的主要研究领域包括营养流行病学、营养代谢病、公共营养、食品营养等，他的研究成果在国内外享有较高的声誉，多次获得国家级和省部级科技进步奖。
陈建华教授在营养学教育方面也有着重要的贡献，他曾在北京医科大学、中国农业大学等多所高校任教，培养了大批营养学专业人才，他还积极参与公众营养教育工作，通过各种方式普及营养知识，提高公众的营养健康意识。
陈建华教授是中国营养学会的重要领导人之一，他在推动我国营养学研究和营养事业发展方面做出了重要贡献，他积极推动营养学研究与实践的结合，提出并实施了一系列营养改善项目，为我国居民的营养健康做出了积极的贡献。
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陈建华教授的学术成就得到了国内外同行的广泛认可，他是国际营养科学联盟（IUNS）会员，曾任亚洲营养学会联合会（FANS）主席，是国际食品科技协会（IFT）会员，曾任国际食品科技协会亚洲区主席，他还是《营养学报》、《中国食品学报》等多家学术期刊的编委。
陈建华教授是一位深受尊敬的学者和实践者，他的学术成就和对我国营养事业的贡献，使他在我国营养学界享有崇高的地位，他的研究成果和实践活动，为我国营养学的发展和公众健康做出了重要贡献。