1、请简述营养学的定义和主要研究领域。

2、请列举五种主要的营养素，并简要介绍它们在人体中的作用。

3、请解释蛋白质的结构和功能，并举例说明其重要性。

4、请描述碳水化合物在人体中的作用，以及不同类型的碳水化合物对健康的影响。

5、请解释脂肪在人体中的作用，以及不同类型的脂肪对健康的影响。

6、请描述维生素和矿物质在人体中的作用，以及如何通过饮食摄取足够的维生素和矿物质。

7、请解释水在人体中的作用，以及保持水分平衡的重要性。

8、请描述膳食纤维在人体中的作用，以及如何通过饮食摄取足够的膳食纤维。

9、请解释能量单位（卡路里）的概念，并简要介绍能量需求和消耗。

10、请描述均衡饮食的概念，并列举五个建议以实现均衡饮食。

11、请解释营养不良和营养过剩的概念，并简要介绍它们对健康的影响。

12、请描述食物金字塔的概念，并简要介绍如何根据食物金字塔制定个人饮食计划。

13、请解释特殊人群（如孕妇、儿童、老年人等）的营养需求，并简要介绍如何满足这些需求。

14、请描述运动与营养的关系，并简要介绍运动员的营养需求。

15、请解释食品安全的概念，并简要介绍如何确保食品的安全性。

16、请描述膳食补充剂的概念，并简要介绍如何正确使用膳食补充剂。

17、请解释肥胖和体重管理的概念，并简要介绍如何通过饮食和运动实现健康的体重管理。

18、请描述糖尿病和血糖控制的概念，并简要介绍如何通过饮食和运动实现血糖的控制。

19、请解释心血管疾病和血脂管理的概念，并简要介绍如何通过饮食和运动实现血脂的控制。

20、请描述癌症和抗氧化剂的概念，并简要介绍如何通过饮食摄取足够的抗氧化剂来预防癌症。

21、请解释肠道健康和益生菌的概念，并简要介绍如何通过饮食改善肠道健康。

22、请描述植物性蛋白和动物性蛋白的区别，并简要介绍如何选择适合自己的蛋白质来源。

23、请解释食物过敏和不耐受的概念，并简要介绍如何识别和处理食物过敏和不耐受。

24、请描述食物中的添加剂和防腐剂，并简要介绍如何减少摄入过多的添加剂和防腐剂。

25、请解释食物中的反式脂肪和饱和脂肪的区别，并简要介绍如何减少摄入过多的反式脂肪和饱和脂肪。