学习营养学是一个系统性的过程，需要从基础知识入手，逐步深入到专业领域，以下是一些步骤和建议：

1、基础知识：你需要了解一些基础的生物学知识，包括人体的基本结构和功能，以及食物在人体内的消化、吸收和代谢过程，还需要了解一些基本的化学知识，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等的基本性质和功能。

2、营养学基础：你可以开始学习营养学的基础知识，包括营养素的分类、功能和来源，以及人体对营养素的需求和摄取标准，还需要了解一些基础的营养学理论，如能量平衡理论、营养金字塔等。

3、营养评估：在学习了基础知识后，你可以开始学习如何进行营养评估，包括膳食调查、体格检查、血液检测等方法，以及如何根据评估结果制定个性化的营养计划。

4、营养治疗：如果你想成为一名营养师，那么你需要学习营养治疗的知识和技能，包括疾病与营养的关系、营养干预的方法和效果、营养药物的使用等。

5、专业领域：在掌握了基础知识和技能后，你可以选择一些专业领域进行深入学习，如儿童营养、老年营养、运动营养、临床营养等。

6、持续学习：营养学是一个不断发展的学科，新的研究和发现不断出现，你需要保持持续学习，关注最新的研究动态，不断提升自己的专业知识和技能。

7、实践经验：理论知识是重要的，但实践经验同样不可或缺，你可以通过实习、志愿者服务等方式，将所学知识应用到实际工作中，提升自己的实践能力。

学习营养学需要时间和耐心，但只要你有兴趣和决心，就一定能够成功。