随着互联网的发展，网上购物已经成为了我们日常生活中不可或缺的一部分，从衣物、家电到食品，几乎所有的商品都可以在网上购买，近年来，网上买食品的现象越来越普遍，尤其是在疫情期间，人们更倾向于在家中通过网络购买所需的食品，网上购买食品也存在一定的风险，如食品安全问题、营养不均衡等，对于消费者来说，了解网上购买食品的营养学知识显得尤为重要。
网上购买食品时，消费者需要关注食品的营养成分，在选择食品时，可以通过查看产品包装上的营养成分表来了解食品中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等成分的含量，还可以通过一些专业的营养学网站或应用程序，如薄荷健康、食物库等，来查询食品的营养成分和热量。
消费者需要注意食品的营养价值，在选择食品时，不仅要关注营养成分的含量，还要关注食品的营养价值，同样是含有蛋白质的食品，动物性食品（如肉类、蛋类）的蛋白质质量要优于植物性食品（如豆类、谷物）；含有脂肪的食品，不饱和脂肪酸（如橄榄油、坚果）要比饱和脂肪酸（如猪油、黄油）更有益于人体健康。
消费者还需要注意食品的搭配，合理的饮食搭配可以帮助人体更好地吸收和利用营养，在选择网上购买的食品时，可以根据自己的饮食习惯和营养需求，选择不同种类的食品进行搭配，可以选择富含蛋白质的食品搭配富含维生素和矿物质的食品，以达到营养均衡的目的。
（图片来源网络，侵删）
消费者还需要关注食品的安全性，在购买食品时，应选择正规渠道和有信誉的商家，避免购买来源不明、质量无法保证的食品，还应注意查看食品的生产日期、保质期等信息，确保购买的食品是新鲜、安全的。