全国二级厨师证，是中国烹饪协会颁发的一种专业技能等级证书，是衡量一个人烹饪技能水平的重要标准，持有这个证书的人，不仅在烹饪技术上有一定的造诣，而且在食品安全、营养搭配等方面也有较高的要求，全国二级厨师证有多少人使用呢？

我们需要了解的是，全国二级厨师证的发放并不是随意的，而是需要通过严格的考试和评估才能获得，考试内容涵盖了烹饪理论、实际操作、菜品创新等多个方面，旨在全面考察一个人的烹饪技能和素质，能够获得这个证书的人，无论是在技能还是素质上，都是经过严格筛选的。

据统计，每年参加全国二级厨师证考试的人数在十万人左右，而最终能够通过考试获得证书的人，大约只有三分之一，这说明，全国二级厨师证的竞争是非常激烈的，能够获得这个证书的人，无疑是烹饪界的精英。

尽管全国二级厨师证的含金量很高，但是在实际生活中，使用这个证书的人并不多，由于烹饪行业的特性，很多厨师并不需要这个证书就可以找到工作，他们更看重的是实际的烹饪技能和经验，全国二级厨师证的考试难度较大，需要投入大量的时间和精力去准备，很多人并不愿意为此付出这么多。

尽管如此，全国二级厨师证仍然是很多厨师追求的目标，因为，这个证书不仅是他们技能水平的体现，也是他们职业发展的敲门砖，有了这个证书，他们在求职时会更有优势，在职业发展上也有更多的机会。

全国二级厨师证的使用人数并不算多，但是它的价值是无法忽视的，对于那些真正热爱烹饪、追求技艺的人来说，全国二级厨师证是他们的荣誉，也是他们的动力。