我们需要明确的是，厨师证的取消并不意味着厨师行业的消失，而是对这个行业的一种规范和提升，在这个过程中，考级制度仍然是非常重要的一环。

对于已经取得厨师证的人来说，如果取消了厨师证，那么他们是否还需要继续考级呢？这个问题的答案是肯定的，因为，虽然厨师证被取消了，但是这并不意味着厨师的技能就不再需要考核了，相反，随着社会的发展，人们对美食的需求越来越高，对厨师的要求也越来越高，考级制度的存在，可以帮助厨师们不断提升自己的技能，满足社会的需求。

如果厨师证被取消了，我们应该如何应对呢？

我们需要调整自己的心态，虽然厨师证被取消了，但是这并不意味着我们的技能就没有价值了，相反，我们应该看到这是一个提升自己的机会，通过考级，我们可以更好地提升自己的技能，提高自己的竞争力。

我们需要了解新的考核标准，虽然厨师证被取消了，但是新的考核标准一定会出台，我们需要及时了解这些新的标准，以便我们能够更好地应对。

我们需要积极参加各种培训和考试，通过参加培训，我们可以学习到最新的烹饪技术和知识；通过参加考试，我们可以检验自己的技能，了解自己的不足，从而更好地提升自己。

虽然厨师证被取消了，但是考级制度仍然存在，我们需要积极应对，不断提升自己的技能，以满足社会的需求，我们也应该看到，这是一个提升自己的机会，我们应该抓住这个机会，提升自己的竞争力。