在当今社会，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康和饮食，营养学作为一门研究食物对人体健康的影响的科学，已经成为了人们日常生活中不可或缺的一部分，为了帮助大家更好地了解营养学的知识，本文为大家推荐了一些营养学入门的推荐书单，供大家参考学习。

1、《中国居民膳食指南》：这是一本由中国营养学会编写的权威性膳食指南，内容涵盖了我国居民的各种膳食需求，包括膳食结构、食物选择、烹饪方法等，是了解我国居民膳食结构和营养需求的好参考书。

2、《营养与代谢病学》：这本书系统地介绍了营养与代谢病学的基本理论、临床实践和预防措施，对于想要深入了解营养与代谢病学的读者来说，是一本很好的教材。

3、《营养心理学》：这本书从心理学的角度分析了人们的饮食行为和营养摄入状况，帮助读者了解自己在饮食方面的心理因素，从而制定更合理的饮食计划。

4、《营养与健康》：这是一本介绍营养与健康关系的通俗读物，内容涵盖了人体所需的各种营养素、食物来源、膳食搭配等方面，适合初学者阅读。

5、《营养与长寿》：这本书通过科学研究和实例分析，探讨了营养与长寿之间的关系，为追求健康长寿的人们提供了有益的建议。

6、《营养与减肥》：这本书针对想要减肥的人提供了科学的饮食建议和运动指导，帮助读者在保证营养的同时达到减肥的目的。

7、《儿童营养学》：这本书专门针对儿童的生长发育特点，介绍了儿童所需的各种营养素、食物来源、膳食搭配等方面的知识，对于家长和教师来说，是一本很好的参考资料。

8、《孕妇营养学》：这本书针对孕妇的特殊生理需求，介绍了孕妇所需的各种营养素、食物来源、膳食搭配等方面的知识，对于准备怀孕和已经怀孕的女性来说，是一本很好的参考书。

9、《老年人营养学》：这本书针对老年人的特殊生理需求，介绍了老年人所需的各种营养素、食物来源、膳食搭配等方面的知识，对于关注老年人健康的人群来说，是一本很好的参考书。

除了以上推荐的书籍之外，还有很多其他优秀的营养学入门书籍，如《糖尿病患者膳食指导》、《肝病患者膳食指导》等，希望大家在阅读这些书籍的过程中，能够学到更多关于营养学的知识，为自己和家人的健康保驾护航，也要注意将书中的理论知识与实际情况相结合，制定适合自己的饮食计划。