学厨师证要多久时间拿到手，这个问题的答案因国家、地区和个人学习能力的不同而有所差异，厨师证分为初级、中级、高级三个等级，每个等级的学习时间和考试难度都有所不同。

我们来了解一下中国厨师证的分级情况，根据《中华人民共和国职业资格证书制度》的规定，厨师证书分为初级、中级、高级三个等级，初级厨师证书主要考核厨师的基本技能和知识，中级厨师证书则要求考生具备一定的厨艺水平和创新能力，高级厨师证书则是对考生综合素质的最高评价。

学厨师证要多久时间拿到手呢？以下是各个等级的大致学习时间和考试周期：

1、初级厨师证：学习时间通常在3-6个月左右，考试周期一般为每季度一次，在这个阶段，学员需要学习厨师的基本技能，如切菜、炒菜、蒸菜等，以及食品安全、卫生知识等，通过考试后，可以获得初级厨师证书。

2、中级厨师证：学习时间通常在6-12个月左右，考试周期一般为每半年一次，在这个阶段，学员需要进一步提高自己的厨艺水平，学习更多的烹饪技巧和菜肴品种，同时加强食品安全、卫生知识的学习，通过考试后，可以获得中级厨师证书。

3、高级厨师证：学习时间通常在12个月以上，考试周期一般为每年一次，在这个阶段，学员需要掌握更多的高级烹饪技巧和创新菜肴，具备独立开发新菜品的能力，还需要加强食品安全、卫生管理等方面的知识，通过考试后，可以获得高级厨师证书。

需要注意的是，这里提到的学习时间和考试周期仅供参考，实际进度可能会因个人基础、学习能力和努力程度的不同而有所差异，不同的培训机构和学校提供的课程设置和教学方式也会影响到学员的学习效果和拿证速度。

想要拿到厨师证，需要付出一定的时间和努力，在学习过程中，学员要保持积极的学习态度，勤于实践，多向老师请教，不断提高自己的厨艺水平和综合素质，只有这样，才能在较短的时间内顺利拿到厨师证，迈向成功的厨师之路。