二级厨师证是国家职业资格证书，是厨师行业的专业技能认证，想要快速办理二级厨师证，需要了解其办理流程和注意事项，以下是一些建议：

1、了解二级厨师证的考试内容和要求，二级厨师证分为理论考试和实践操作考试两部分，需要掌握一定的烹饪知识和技能，在备考过程中，要注重基础知识的学习，同时也要多做实践操作，提高自己的实际操作能力。

2、选择正规的培训机构或学校进行培训，选择一家有资质、口碑好的培训机构或学校，可以让你更好地掌握二级厨师证所需的知识和技能，同时也可以提高通过考试的机会。

3、制定合理的学习计划，根据自己的时间和实际情况，制定一个合理的学习计划，按照计划进行学习和练习，在备考过程中，要保持良好的心态，坚持不懈地学习和练习。

4、参加模拟考试，在备考过程中，可以参加一些模拟考试，了解自己的水平和不足之处，及时调整学习计划和方法。

5、注意报名时间和材料准备，在报名时要注意报名时间和所需材料，提前准备好相关材料，避免因材料不全而影响报名。

6、考试前做好充分准备，在考试前要认真复习所学知识和技能，并进行充分的休息和调整状态，同时要注意饮食和作息规律，保持身体健康。