在全球范围内，许多国家都拥有一流的营养学硕士课程，这些课程旨在培养学生在营养学领域的专业知识和技能，以便他们能够在医疗、教育、科研等领域发挥重要作用，以下是一些在营养学硕士教育方面表现优秀的国家：

1、英国：英国的营养学硕士课程在全球范围内享有盛誉，伦敦大学学院(UCL)的营养与代谢疾病中心(CPM)是世界上最著名的营养学研究中心之一，英国还有其他知名大学的营养学硕士课程，如曼彻斯特大学、爱丁堡大学等。

2、美国：美国的营养学硕士课程同样具有很高的声誉，哈佛大学、约翰霍普金斯大学、加州大学洛杉矶分校等顶级学府都提供优秀的营养学硕士课程，美国还有一些专门的营养学院，如美国国立卫生研究院的营养学院(NIH),提供专门针对临床实践的营养学硕士课程。

3、澳大利亚：澳大利亚的营养学硕士课程同样受到国际认可，悉尼科技大学、墨尔本大学等澳大利亚顶尖大学都设有营养学硕士课程，澳大利亚还有一些专门的营养学院，如昆士兰科技大学的营养学院(QUT),提供丰富的实践经验和研究机会。

4、加拿大：加拿大的营养学硕士课程同样具有很高的水平，多伦多大学、不列颠哥伦比亚大学等加拿大顶级学府都设有营养学硕士课程，加拿大还有一些专门的营养学院，如麦吉尔大学的营养学院(MJI),提供丰富的实践经验和研究机会。

5、新西兰：新西兰的营养学硕士课程同样受到国际认可，奥克兰理工大学、惠灵顿维多利亚大学等新西兰顶尖大学都设有营养学硕士课程，新西兰还有一些专门的营养学院，如坎特伯雷大学的营养学院(CNZ),提供丰富的实践经验和研究机会。

6、荷兰：荷兰的瓦赫宁根大学是欧洲最著名的农业大学之一，其营养学硕士课程在全球范围内享有盛誉，荷兰还有其他知名大学的营养学硕士课程，如莱顿大学、阿姆斯特丹自由大学的威尔梅斯医学院等。

7、日本：日本的营养学硕士课程同样具有很高的水平，东京大学、京都大学等日本顶级学府都设有营养学硕士课程，日本还有一些专门的营养学院，如筑波大学的健康科学研究生院(SHI),提供丰富的实践经验和研究机会。

选择哪个国家的营养学硕士课程取决于您的个人需求和兴趣，在做出决定之前，请务必充分了解各个国家的教育体系、课程设置、实习机会等方面的信息，以便为您的未来职业生涯做好充分准备。