芒果，又名檬果，是漆树科、芒果属的一种热带常青树产的果实，其外形很有趣：有的为鸡蛋形，也有的为圆形、肾形和心形。果皮有多种颜色，浅绿色、黄色、深红色；果肉为黄色，有纤维，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。芒果集热带水果精华于一身，被誉为“热带水果之王”。

　　营养价值

　　生芒果的含水量较高(约为82%)，每100克含有66千卡热量，未成熟的果子含有淀粉，成熟时转为糖。

　　成熟的芒果果肉含糖14%～16%，可溶性固形物15%～24%，另含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C及多种人体需要的矿物质和氨基酸。