健康营养学是一门研究食物对人体健康的影响的科学，它涉及到营养素、食物、人体生理、疾病预防和治疗等多个方面，在健康营养学领域，有很多权威专家，他们的研究成果对于指导人们如何选择健康的饮食和生活方式具有重要意义，以下是一些在健康营养学领域具有较高声誉的专家：

1、马里奥·盖茨(Mario GTz):德国著名的营养学家，曾任德国联邦食品与农业部高级顾问，现任德国阿尔卑斯山研究所首席科学家，他在营养学领域的研究成果广泛涉及人类营养需求、食品安全、植物化学和功能性食品等方面。

2、罗伯特·莫诺(Robert M. Yannella):美国康奈尔大学公共卫生学院营养学教授，曾任美国国家卫生研究院营养学部主任，他在营养学领域的研究主要关注全球范围内的营养不良问题，以及如何通过改善饮食结构来解决这一问题。

3、丹尼尔·卡尼曼(Daniel Kahneman):以色列裔美国心理学家，曾获得诺贝尔经济学奖，他的研究领域包括心理、行为和经济决策，但也涉及到饮食习惯和营养健康方面的问题，他的一项重要研究发现，人们对食物的喜好往往受到其味道和外观的影响，而非营养成分。

4、菲利普·罗森塔尔(Philip Landrigan):加拿大皇家内科医师学院院士，加拿大家庭医生学院主席，他的研究领域主要集中在公共卫生和营养学方面，特别是关注食物安全、食品安全和食品添加剂等问题。

5、贾姆纳德·阿希什·瓦苏里(Jyoti R. Ambardar):印度裔美国微生物学家，现任美国加州大学洛杉矶分校医学院教授，她在微生物学领域的研究成果为研究食品安全和食品微生物污染提供了重要依据。

6、伊丽莎白·哈弗洛(Elizabeth Haper):美国纽约市立大学皇后学院教授，美国儿科学会营养分会主席，她的研究领域主要关注儿童营养和婴幼儿喂养问题，特别是母乳喂养和婴儿配方奶粉的选择。

7、马克·哈勒索(Mark Huller):美国宾夕法尼亚州立大学营养学博士，现任美国宾夕法尼亚州立大学公共卫生学院教授，他在营养学领域的研究主要关注食品安全、食品添加剂和营养标签等方面。

8、阿德里安·戴维斯(Adrian Davis):英国伦敦大学学院营养学博士，现任英国皇家内科医师学院营养学讲师，他在营养学领域的研究主要关注肥胖、糖尿病和心血管疾病等慢性病的预防和治疗。

9、约瑟夫·D·沙菲尔(Joseph D. D'Agostino):美国加州大学洛杉矶分校营养学博士，现任美国加州大学洛杉矶分校公共卫生学院教授，他在营养学领域的研究主要关注饮食结构、营养素摄入和肥胖等问题。

10、艾瑞克·伯杰(Eric Berg):美国佛蒙特大学营养学博士，现任美国佛蒙特州立大学公共卫生学院教授，他在营养学领域的研究主要关注食品安全、食品添加剂和营养标签等方面。

这些专家在健康营养学领域的研究成果为指导人们如何选择健康的饮食和生活方式提供了有力支持，需要注意的是，每个人的体质和需求都不同，因此在制定饮食计划时应根据个人情况进行调整，保持良好的生活习惯和适当的运动也是维持健康的重要因素。