健身营养学是一门研究人体在运动过程中所需营养物质的摄取、利用和代谢的科学，它涉及到运动生理学、生物化学、营养学等多个学科的知识，想要深入了解健身营养学，阅读一些专业书籍是非常必要的，以下是一些建议阅读的健身营养学相关书籍：

1、《运动营养学》(作者：罗伯特·威德曼)

这本书是运动营养学领域的经典之作，详细介绍了运动过程中人体所需营养物质的种类、作用、摄取量以及如何根据运动类型和个人特点进行合理的营养补充，书中还包含了大量的实用食谱和运动前后的饮食建议，对于健身爱好者来说具有很高的参考价值。

2、《运动营养与健康》(作者：李瑞华)

这本书从运动营养的基本原理出发，结合中国人群的特点，详细介绍了运动营养的原则、方法和技巧，书中还提供了大量的运动食谱和饮食计划，帮助读者更好地进行健身营养搭配。

3、《运动营养与康复》(作者：李瑞华)

这本书主要针对运动员和康复者的身体恢复和训练过程中的营养需求进行了详细的讲解，书中提供了大量的运动营养方案和饮食建议，对于运动员和康复者来说具有很高的指导意义。

4、《运动营养与减肥》(作者：罗伯特·威德曼)

这本书主要针对减肥过程中的营养需求进行了详细的讲解，书中提供了大量的运动食谱和饮食建议，帮助读者制定科学的减肥计划，并在减肥过程中保证身体所需的营养摄入。

5、《运动营养与增肌》(作者：罗伯特·威德曼)

这本书主要针对增肌过程中的营养需求进行了详细的讲解，书中提供了大量的运动食谱和饮食建议，帮助读者制定科学的增肌计划，并在增肌过程中保证身体所需的营养摄入。

除了以上推荐的书籍之外，还可以关注一些权威的运动营养学网站和公众号，如《健美网》、《力量训练》等，获取最新的研究成果和实践经验，可以关注一些专业的健身教练或营养师的微博、微信公众号等，获取更加个性化的建议和指导，通过阅读专业书籍和关注行业动态，可以更好地掌握健身营养学的知识，为自己的健身之路提供有力的支持。