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冬季饮食:水果的营养价值与禁忌

  冬季气候寒冷干燥,人体水分易流失,容易上火,常常使人感到鼻、咽干燥不适。通过多吃水果来补充营养,提高人体免疫力,成为不少人的养生之道。但是人的身体状况有差异,水果的营养价值和药用价值也各不相同,如果选择不当,吃水果不但无益身心,还可能对你的健康造成损害。

  吃水果是有讲究的。谁是适合你的上上之选?怎样才能吃得健康又安全?营养专家逐一点评橙子、橘子、香蕉、苹果、梨、甘蔗、山楂、柿子8大冬令水果,为您贴身提点健康食果的八项注意。

  ◎橙子

  营养价值:橙子含丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸等,具有生津止渴、行气化痰,健脾温胃,解油腻、消积食,清肠通便,醒酒等作用,多吃可预防胆囊疾病,增强毛细血管韧性,降低血中胆固醇,并促进机体对药物的吸收能力。

冬季饮食:水果的营养价值与禁忌
(图片来源网络,侵删)

  注意事项:橙子性凉,饭前或空腹时不宜食用,否则对胃不利;吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,以免影响消化吸收;吃完橙子应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。

  适合人群:尤其适合消化不良,饮酒过多、宿醉未醒者以及高血脂症、高血压、动脉硬化者食用。

  不适合人群:糖尿病患者应忌食。

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