营养学专业的烹饪就业方向非常广泛，毕业生可以在酒店、餐厅、食品公司、健康咨询机构等多个领域找到工作，以下是一些具体的就业方向：

1、酒店和餐厅管理：营养学专业的毕业生可以在酒店和餐厅担任厨师长、行政总厨等职位，负责制定菜单、采购食材、培训员工等工作，他们需要根据顾客的需求和口味，提供美味、健康的餐饮服务。

2、食品公司：营养学专业的毕业生可以在食品公司从事产品研发、营养配方设计、食品安全监管等工作，他们需要根据市场需求，研发新的食品产品，并确保产品的营养成分和安全性。

3、健康咨询机构：营养学专业的毕业生可以在健康咨询机构担任营养师，为顾客提供个性化的饮食建议和健康管理方案，他们需要了解顾客的健康状况、生活习惯和饮食需求，制定合适的饮食计划，帮助顾客改善健康状况。

4、私人厨师：营养学专业的毕业生可以成为私人厨师，为高端家庭或个人提供定制化的餐饮服务，他们需要根据客户的需求和口味，设计独特的菜品，并确保菜品的营养均衡和口感美味。

5、健身教练：营养学专业的毕业生可以成为健身教练，为学员提供饮食建议和运动计划，他们需要了解学员的身体状况、运动目标和饮食需求，制定合适的训练计划和饮食方案，帮助学员达到健身目标。

6、教育和研究：营养学专业的毕业生可以在高校、研究机构从事教学和研究工作，他们需要进行营养学相关的课程教学、科研项目开发等工作，为培养新一代的营养学专业人才做出贡献。

7、自由职业者：营养学专业的毕业生还可以选择成为自由职业者，如开设个人营养咨询工作室、撰写营养方面的文章或书籍等，这样既可以发挥自己的专业优势，也能实现更高的收入水平。

营养学专业的烹饪就业方向多样，毕业生可以根据自己的兴趣和特长选择合适的职业道路，随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，营养学专业在烹饪领域的就业前景非常广阔。