营养师是一个专注于提供健康饮食建议和指导的专业人士，他们的工作涉及到许多不同的科学领域，成为一名合格的营养师需要学习一系列的科目，以下是一些主要的科目：

基础生物学 :理解人体如何运作，包括细胞、组织、器官和系统的功能，以及食物如何影响这些功能，这包括了解剖学、生理学和生化学等学科。

营养学 :这是营养师的主要学科，涵盖了各种营养素(如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质)的作用，以及它们如何在人体内进行代谢，还需要了解食物如何影响体重管理、疾病预防和治疗等方面。

食品科学 :理解食物是如何生产、加工、储存和烹饪的，以便能够根据个人的需求和口味来选择最合适的食物。

公共卫生 :了解疾病的流行病学，包括病因、风险因素、预防措施和治疗方法等，还需要了解社区卫生服务和公共卫生政策。

心理学 :理解人类的行为和决策过程，可以帮助营养师更好地与客户沟通，并设计出有效的饮食计划。

法律和伦理学 :了解营养师的权利和责任，以及他们在工作中可能遇到的法律和伦理问题，他们需要了解有关食品安全和营养标签的法律规定。

数学和统计学 :虽然在营养学中使用数学和统计学的知识并不广泛，但对数据进行分析和解释的能力对于制定有效的饮食计划是非常重要的。

就是营养师需要学习的一些科目，具体的课程设置可能会因学校和地区的不同而有所差异，在选择学校和专业时，一定要仔细研究课程内容，确保所选的专业能够满足你的职业目标和兴趣。