1、基础营养学知识：这部分内容主要涉及人体所需的各种营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水等，考生需要了解这些营养素的生理功能、代谢途径、食物来源和摄入量等基本知识，还需要掌握膳食指南的基本原则，如食物多样化、适量摄入、合理搭配等。

2、营养与疾病：这部分内容主要关注营养与各种疾病之间的关系，如心血管疾病、糖尿病、癌症、肾脏疾病等，考生需要了解这些疾病的主要危险因素，以及通过调整饮食结构和摄入量来预防和控制疾病的策略。

3、营养评估与管理：这部分内容主要涉及个体化的营养评估方法，如体重指数(BMI)、膳食调查、营养风险筛查等，考生需要掌握如何运用这些方法对个体进行营养状况评估，并根据评估结果制定合适的膳食计划和管理策略。

4、特殊人群的营养：这部分内容主要关注儿童、孕妇、老年人、运动员等特殊人群的营养需求，考生需要了解这些人群在生长发育、妊娠哺乳、老年生活和运动训练等不同阶段的生理特点和营养需求，以便为他们提供针对性的营养指导。

5、营养干预与促进：这部分内容主要涉及通过调整饮食结构和生活方式来改善人群的营养状况的方法，考生需要了解如何运用营养教育、膳食示范、行为干预等手段来提高人群的营养素养和健康水平。

6、营养相关法规与政策：这部分内容主要涉及国家和地区的营养相关法规、政策和标准，如食品安全法、食品标签法规、婴幼儿配方食品标准等，考生需要了解这些法规和政策对营养行业的影响，以及如何在实际工作中遵守和执行这些规定。

7、科学研究方法：这部分内容主要涉及营养学研究的基本方法，如实验设计、数据收集和分析、文献综述等，考生需要掌握这些方法的基本原理和操作技巧，以便在今后的研究工作中应用。

研究生营养学专业考试内容涵盖了营养学的基础理论、实践技能和政策法规等多个方面，旨在全面检验考生的专业素养和发展潜力，希望通过努力学习和准备，能够顺利通过考试，为今后的学术研究和职业发展奠定坚实的基础。