营养学是研究食物与人体健康之间的关系的科学，在营养学中，我们需要掌握一些基本的计算方法，以便更好地了解食物中的营养成分如何影响我们的健康，以下是一些常见的营养学计算题及部分笔记：

1、蛋白质需求量计算：

成年人每公斤体重需要0.8克蛋白质，一个60公斤的成年人每天需要的蛋白质量为：

60公斤 × 0.8克/公斤 = 48克

2、脂肪需求量计算：

成年人每天需要的脂肪量因年龄、性别、体重和活动水平而异，成年人每天需要的脂肪量为总热量的20-35%，如果一个人每天需要摄入2000卡路里的能量，那么他每天需要的脂肪量为：

2000卡路里 × (20% × 9) = 360克

3、碳水化合物需求量计算：

成年人每天需要的碳水化合物量因年龄、性别、体重和活动水平而异，成年人每天需要的碳水化合物量占总热量的45-65%，如果一个人每天需要摄入2000卡路里的能量，那么他每天需要的碳水化合物量为：

2000卡路里 × (45% × 4.18) = 3474克

4、纤维素需求量计算：

成年人每天需要的纤维素量因年龄、性别、体重和活动水平而异，成年人每天需要的纤维素量为成年男性每天需要量的一半(25克),成年女性每天需要量的一半(21克)，如果一个成年女性每天摄入1500卡路里的能量，那么她每天需要的纤维素量为：

1500卡路里 × (21克/1000卡路里) × (1/2) = 10.5克

5、矿物质和微量元素需求量计算：

矿物质和微量元素的需求量因年龄、性别、体重、活动水平和疾病状况而异，成年男性每天需要的钙量为1000毫克，而成年女性每天需要的钙量为1200毫克，要计算这些值，可以使用营养学数据库或查阅相关书籍。

6、总能量需求计算：

总能量需求取决于个人的体重、年龄、性别、活动水平和健康状况，成年人每天的总能量需求为25-35千卡/公斤体重，一个60公斤的成年人每天的总能量需求为：

60公斤 × (25千卡/公斤) = 1500千卡

只是营养学计算题的一部分，实际上还有很多其他的计算方法和公式，通过学习这些计算方法，我们可以更好地了解食物中的营养成分如何影响我们的健康，从而制定更合理的饮食计划。