植物营养学是研究植物生长发育所需的各种营养物质，以及这些物质在植物体内的吸收、运输、利用和转化过程的科学，植物营养学考研的方向主要包括以下几个方面：

1、植物生理与营养学报：主要研究植物生长发育的生理机制，以及植物对营养物质的需求和调控机制，在这个方向上，学生需要学习植物生理学、生物化学、分子生物学等基础知识，掌握植物生长发育的基本规律，了解植物对各种营养物质的需求和调控机制。

2、植物营养与肥料学报：主要研究植物对肥料的吸收、利用和转化过程，以及肥料对植物生长发育的影响，在这个方向上，学生需要学习植物吸收营养物质的生理和分子基础，了解肥料中的营养成分及其对植物的影响，掌握肥料的施用方法和优化策略。

3、农业资源与环境学报：主要研究农业生产中资源的有效利用和环境的保护问题，以及农业生产对生态环境的影响，在这个方向上，学生需要学习农业资源的开发与管理，了解农业生产对土地、水资源、生物多样性等方面的影响，掌握农业生产的环境风险评估和管理方法。

4、植物病理学报：主要研究植物病害的发生、传播和控制机制，以及防治措施的研究，在这个方向上，学生需要学习植物病原微生物的生物学特性，了解植物病害的发生规律和传播途径，掌握植物病害的防治方法和技术。

5、植物基因组学学报：主要研究植物基因组的结构、功能和调控机制，以及基因工程技术在植物育种中的应用，在这个方向上，学生需要学习植物基因组学的基础知识，了解基因表达调控的分子机制，掌握基因编辑技术在植物育种中的应用。

6、植物生物技术学报：主要研究植物生物技术的应用和发展，包括基因工程、细胞工程、组织培养等方面的研究，在这个方向上，学生需要学习植物生物技术的基础知识，了解基因工程、细胞工程等技术的操作原理和应用范围，掌握组织培养技术在植物育种中的应用。

7、植物保护学报：主要研究植物病虫害的防治方法和技术，以及农业生产中农药的安全使用和管理，在这个方向上，学生需要学习植物病虫害的发生规律和传播途径，了解农药的作用机理和使用方法，掌握农药的安全使用和管理方法。

8、植物生态学报：主要研究植物与环境之间的相互作用关系，以及生态系统的结构和功能，在这个方向上，学生需要学习生态系统的基本理论，了解植物与环境之间的相互作用关系，掌握生态系统的结构和功能分析方法。

9、植物营养与食品科学学报：主要研究植物营养与食品加工的关系，以及食品中营养成分的评价和利用，在这个方向上，学生需要学习食品科学的基本知识，了解植物营养与食品加工的关系，掌握食品中营养成分的评价和利用方法。

10、植物营养与健康学报：主要研究植物营养对人体健康的促进作用，以及膳食纤维、抗氧化物质等植物营养素的功能和评价，在这个方向上，学生需要学习人体生理学、营养学等基础知识，了解植物营养对人体健康的促进作用，掌握膳食纤维、抗氧化物质等植物营养素的功能和评价方法。

植物营养学考研的方向涵盖了植物生长发育的各个方面，包括生理、生化、分子、生态等多个层面，学生可以根据自己的兴趣和发展方向选择合适的方向进行深入研究。