护理临床营养学是护理专业中的一个重要分支，它主要研究患者的营养状况、营养需求以及如何通过护理手段来改善患者的营养状态，护理临床营养学多选题题库是为了帮助护理人员更好地掌握这一专业知识而设计的，以下是一些关于护理临床营养学的多选题：

1、下列哪项不是护理临床营养学的研究内容？

A. 患者的能量需求

B. 患者的蛋白质需求

C. 患者的脂肪需求

D. 患者的碳水化合物需求

E. 患者的维生素和矿物质需求

答案：B、C、D

2、以下哪些因素会影响患者的营养状况？

A. 年龄

B. 性别

C. 身高和体重

D. 骨密度

E. 肌肉质量

答案：A、B、C、D、E

3、以下哪种方法不适用于评估患者的营养状况？

A. 体重指数(BMI)

B. 皮褶厚度(PST)

C. 上臂周长(AC)

D. 腰围(WC)

E. 肱三头肌指数(TSI)

答案：E

4、以下哪种食物含有丰富的蛋白质？

A. 米饭

B. 面条

C. 蔬菜

D. 水果

E. 肉类

答案：E

5、以下哪种方法可以增加患者的膳食纤维摄入量？

A. 建议患者多吃蔬菜和水果

B. 建议患者减少肉类摄入量

C. 建议患者减少主食摄入量

D. 建议患者多喝水

E. 建议患者减少油脂摄入量

答案：A

6、以下哪种方法可以预防便秘？

A. 建议患者多喝水

B. 建议患者多吃蔬菜和水果

C. 建议患者少吃肉类和油腻食物

D. 建议患者多运动

E. 建议患者多休息

答案：A、B、D

7、以下哪种方法可以降低患者的血压？

A. 建议患者减少盐分摄入量

B. 建议患者多吃高钾食物，如香蕉、土豆等

C. 建议患者多吃低钠食物，如苹果、黄瓜等

D. 建议患者多吃富含钙的食物，如牛奶、豆腐等

E. 建议患者多吃富含镁的食物，如燕麦、菠菜等

答案：A、B、D、E