厨师证书的级别划分主要是为了对厨师的专业技能和经验进行评价，以便在餐饮行业中选拔和晋升，各国和地区的厨师证书级别划分标准可能略有不同，但通常都会遵循一定的等级体系，以下是一般的厨师证书级别划分及等级标准：

1、初级厨师(Journeyman Chef):这是厨师证书级别的入门级，通常需要完成一定的培训课程和实践经验，初级厨师具备基本的烹饪技能，能够独立完成简单的菜肴制作，在这个阶段，他们通常会获得一个初级厨师证书或认证。

2、中级厨师(Associate Chef):在初级厨师的基础上，中级厨师需要具备更丰富的烹饪知识和技能，他们可以独立负责多个菜品的制作，并能根据顾客的需求进行调整，中级厨师通常需要有一定的工作经验和团队协作能力，在这个阶段，他们可能会获得一个中级厨师证书或认证。

3、高级厨师(Executive Chef):高级厨师是厨师证书级别中的精英级别，要求具备非常高的专业技能和丰富的工作经验，他们需要具备创新精神，能够领导一个厨房团队，并为餐厅提供独特的菜单和烹饪风格，高级厨师通常需要有多年的工作经验，以及在知名餐厅或酒店的工作经历，在这个阶段，他们可能会获得一个高级厨师证书或认证。

4、主厨(Chef de Cuisine):主厨是厨师证书级别中的最高级别，通常需要具备卓越的烹饪技能、丰富的经验和深厚的艺术修养，他们需要负责整个餐厅或酒店的主厨工作，包括菜单设计、食材采购、厨房管理等，主厨通常需要有多年的工作经验，以及在知名餐厅或酒店的工作经历，在这个阶段，他们可能会获得一个主厨证书或认证。

5、创意总监(Creative Director):创意总监是厨师证书级别中的特例，他们不仅具备高级厨师的专业技能，还需要具备出色的创意思维和艺术审美能力，他们负责为餐厅或酒店设计独特的菜单和烹饪风格，以满足顾客的个性化需求，创意总监通常需要有多年的工作经验，以及在知名餐厅或酒店的工作经历，在这个阶段，他们可能会获得一个创意总监证书或认证。

6、美食博主(Food Blogger):美食博主并非传统意义上的厨师证书级别，但随着互联网的发展，越来越多的人通过网络平台分享自己的烹饪技巧和心得，美食博主通常需要具备一定的烹饪技能和创意思维，以及良好的摄影和视频制作能力，他们的目标是通过网络传播美食文化，吸引更多的粉丝关注。

厨师证书级别的划分主要是根据厨师的专业技能、经验和创新能力进行评价的，不同级别的厨师需要具备不同的技能和素质，以适应不同层次的工作需求，通过不断学习和实践，厨师可以逐步提升自己的职业水平，争取获得更高的厨师证书级别。