如果您在烹饪行业工作，那么持有厨师证书是非常重要的，有时候可能会发生意外情况，比如您的厨师证书丢失了，您应该去哪里补办新证书呢？

您需要确定您所在的国家或地区的相关规定，不同地区可能有不同的规定和程序，如果您的厨师证书丢失了，您可以到当地的人力资源和社会保障局(简称人社局)申请补办，具体的申请流程如下：

1. 准备相关材料，您需要提供身份证明、原厨师证书复印件、以及一份声明说明原证书已经丢失的情况。

2. 填写申请表格，根据人社局的要求填写相应的申请表格，并提交相关材料。

3. 等待审核，人社局会对您的申请进行审核，确认您的身份和资格后，会为您颁发新的厨师证书。

需要注意的是，不同的地区可能有不同的补办流程和要求，在补办前最好先了解一下当地的规定和流程，以免出现不必要的麻烦，为了避免类似情况再次发生，建议您妥善保管好自己的证件和资料。