【中级以上厨师证相当于几级厨师】，这是一个在餐饮行业内广泛讨论的话题，厨师证书的等级划分主要是由国家职业技能鉴定中心进行统一管理和认证的，厨师证书分为初、中、高三个等级，其中高级厨师证书是在中级厨师证书的基础上进行升级的，中级以上厨师证书到底相当于几级厨师呢？

我们需要了解厨师证书的等级划分依据，厨师证书的等级划分主要依据个人的技能水平、工作经验和综合素质，在考试过程中，考生需要通过一系列的实际操作考核，以测试其在烹饪技巧、菜品创新能力、食品安全知识等方面的综合能力，厨师证书的等级并不是简单地按照数字来划分的，而是需要综合考虑多个因素。

中级以上厨师证书相当于几级厨师呢？根据国家职业技能鉴定中心的规定，中级以上厨师证书相当于三级厨师，这是因为在考试过程中，考生需要达到一定的技能水平和工作经验要求，才能获得中级或高级厨师证书，而三级厨师则是一个相对较高的等级，通常需要具备5年以上的烹饪工作经验和较强的实际操作能力。

从这个角度来看，中级以上厨师证书确实可以被认为是三级厨师，我们需要注意的是，这里的“相当于”并不意味着两者之间存在严格的等价关系，因为厨师证书的等级划分不仅仅是一个数字游戏，更是对个人技能水平和综合素质的一种认可，而在实际工作中，三级厨师和中级以上厨师可能还需要承担不同的职责和工作任务。

中级以上厨师证书相当于三级厨师，但在实际工作中，我们需要根据个人的技能水平、工作经验和综合素质来判断一个人是否具备相应的职位资格，我们也应该认识到，厨师证书只是衡量一个人技能水平的一个方面，真正的实力还需要在实际工作中不断积累和提升。