办理厨师证的年龄要求因国家和地区的法规而异，在某些国家，如美国，没有特定的最低年龄要求，在其他国家，如中国，通常需要至少18岁才能申请厨师证。

想要获得厨师证，首先需要参加由人力资源和社会保障部门组织的职业技能鉴定考试，这个考试分为两个等级：初级和高级，初级厨师证主要针对初学者和有一定烹饪基础的人，而高级厨师证则要求申请人具备丰富的烹饪经验和高超的技艺。

在申请厨师证之前，申请人需要满足一定的年龄要求，根据《中华人民共和国职业资格证书条例》，申请厨师证的人员必须年满18周岁，申请人还需要具备一定的学历背景，具有中等职业教育或以上学历的人更容易通过考试。

除了年龄和学历要求外，申请人还需要具备一定的烹饪技能和经验，在考试过程中，申请人需要展示自己的烹饪技巧，包括切菜、炒菜、烘焙等方面的基本功，申请人还需要了解食品安全知识，如食品储存、加工和烹饪过程中的卫生要求等。

在通过了职业技能鉴定考试并获得了厨师证之后，申请人可以选择在酒店、餐厅或其他餐饮企业工作，随着工作经验的积累，申请人还可以晋升为厨师长、行政总厨等高级职位，具备一定实力的厨师还可以通过参加各类烹饪比赛，提高自己的知名度和影响力。

办理厨师证的年龄要求因国家和地区的法规而异，申请厨师证需要年满18周岁，具备一定的学历背景和烹饪技能，通过考试并获得厨师证后，申请人可以在餐饮企业工作，积累经验并晋升为高级职位。