写一篇关于营养学有趣讲解的稿件，需要将复杂的营养学知识以生动、有趣的方式呈现出来，以下是一些可能的写作步骤：

引言 :可以从一个引人入胜的故事或者趣事开始，比如讲述一个人因为饮食不当导致的健康问题，然后引入营养学的重要性。

介绍营养学的基本概念 :在这一部分，可以解释什么是营养学，它研究的是什么，以及为什么我们需要注意我们的饮食，可以通过比喻或者类比的方式让读者更好地理解。

讲解各种营养素的作用 :这一部分是稿件的核心，需要详细地讲解各种营养素(如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质)的作用和摄入方式，可以使用图表和图片来辅助说明。

提供实用的建议 :在这一部分，可以提供一些实用的建议，比如如何制定健康的饮食计划，如何在忙碌的生活中保证营养均衡，以及如何应对常见的饮食误区等。

:在结尾部分，可以再次强调营养学的重要性，并鼓励读者将所学到的知识应用到日常生活中，也可以提供一些额外的信息，如相关的网站、书籍或者课程，以便读者进一步学习和了解。

在写稿的过程中，要注意语言要通俗易懂，尽量避免使用过于专业的术语，也要注意保持信息的准确性，避免传播错误的营养观念。