随着全球化的发展，越来越多的人选择出国留学，以拓宽视野、提高自己的综合素质，在众多的留学专业中，营养与食品卫生学无疑是一个备受关注的领域，这个专业涉及到人类健康的方方面面，对于培养具备国际视野和专业素养的人才具有重要意义。

营养与食品卫生学是一门跨学科的专业，它既包含了生物学、化学、物理学等基础科学的知识，又涉及到食品工程、公共卫生、临床医学等多个应用领域，这使得学习这个专业的学生能够在掌握基本理论的同时，具备较强的实践能力，在全球范围内，食品安全问题日益严重，具备专业知识和技能的营养与食品卫生学专业人才需求量大，就业前景非常广阔。

营养与食品卫生学专业注重培养学生的创新能力和批判性思维，在学习过程中，学生需要掌握大量的实验技能和数据分析能力，以便能够独立开展研究项目，学生还需要学会运用科学的方法论来分析和解决实际问题，这对于他们未来的职业发展具有重要意义。

营养与食品卫生学专业的国际化程度较高，在这个专业中，学生可以接触到来自世界各地的优秀师资和同学，了解不同国家和地区的饮食文化和食品安全状况，这有助于培养学生的国际视野和跨文化沟通能力，为他们在全球范围内从事相关工作奠定基础。

营养与食品卫生学专业的毕业生可以在多个领域发挥自己的专长，他们可以从事食品研发、食品安全监管、公共卫生管理等工作，也可以在教育、科研等领域发挥自己的优势，营养与食品卫生学专业的毕业生具有很强的竞争力和发展潜力。

选择留学营养与食品卫生学专业的学生需要具备一定的英语水平和科学素养，在学习过程中，他们需要阅读大量的英文文献资料，参加国际学术交流活动，具备良好的英语听说读写能力对于他们来说至关重要。

营养与食品卫生学专业是一个具有广泛发展前景和良好就业前景的专业，对于有志于从事相关工作的学生来说，选择这个专业无疑是一个明智的选择。