在撰写食品营养学论文摘要时，需要注意以下几点：
1、确定主题：你需要明确你的论文主题，你可能研究的是某种特定食物的营养价值，或者是一种特定营养素对人体健康的影响等。
2、简要介绍研究背景：在这一部分，你需要简要介绍你的研究背景，包括你的研究目的、研究方法和研究结果等。
3、描述主要发现：在这一部分，你需要详细描述你的研究发现，包括你的研究结果、数据和分析等。
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4、讨论研究意义：在这一部分，你需要讨论你的研究结果对食品营养学的意义，以及它们可能对人类健康的影响。
5、提出建议和未来研究方向：在这一部分，你需要提出你的研究建议，以及未来的研究方向。
以下是一个关于“食品营养学论文摘要怎么写”的示例：
本研究旨在探讨番茄的营养价值及其对人体健康的影响，我们通过收集大量的实验数据和文献资料，对番茄的营养成分进行了详细的分析，结果显示，番茄富含维生素C、维生素A和抗氧化物质，这些成分对人体健康有着重要的作用，特别是抗氧化物质，可以有效抵抗自由基的侵害，预防多种慢性疾病的发生，我们建议人们在日常生活中多食用番茄，以提高健康水平，目前关于番茄的研究还相对较少，我们需要在未来的研究中进一步探讨番茄的其他营养价值和健康效应。