食品营养学是一门研究食物中营养素如何影响人体健康的科学，它涉及到食物的消化、吸收、代谢和利用，以及营养素对人体生长、发育、健康和疾病的影响，食品营养学专家库是由一群在食品营养学领域有深厚研究和丰富经验的专家组成的团队。
食品营养学专家库的成员包括食品科学家、营养学家、食品工程师、食品法规专家等，他们在食品营养学的各个领域都有深入的研究，包括食品化学、食品微生物学、食品分析、食品工程、食品毒理学、食品感官科学、食品营养学等。
食品营养学专家库的主要任务是为食品工业提供科学的营养指导，帮助企业研发出更健康、更安全、更美味的食品，他们通过对食品中的营养素进行深入研究，了解各种营养素对人体健康的影响，从而为食品工业提供科学的营养建议。
食品营养学专家库还会为政府食品监管机构提供专业的技术支持，帮助他们制定科学的食品安全标准和政策，他们还会对公众进行营养教育，提高公众的营养知识，帮助他们做出更健康的饮食选择。
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食品营养学专家库的工作对于保障食品安全、提高食品质量、促进公众健康具有重要的意义，他们的研究成果不仅可以提高食品的营养价值，还可以帮助预防和治疗各种与饮食相关的疾病。
食品营养学专家库是一个由一群在食品营养学领域有深厚研究和丰富经验的专家组成的团队，他们通过自己的专业知识和技能，为食品工业、政府食品监管机构和公众提供科学的营养指导和服务，为保障食品安全、提高食品质量、促进公众健康做出了重要的贡献。