营养厨师证和厨师证是不一样的，虽然它们都是厨师的证书，但是它们的性质、内容和颁发机构都有所不同。

营养厨师证是一种专门针对营养师的职业资格证书，它是由中国营养学会主办的全国性考试，旨在评价考生在营养学方面的专业知识和技能，获得营养厨师证的人员需要具备一定的营养学基础知识，能够根据不同的人群制定合理的饮食计划，并能够进行简单的烹饪操作。

而厨师证则是一种通用的职业资格证书，它是由中国人力资源和社会保障部颁发的，厨师证分为初级、中级和高级三个等级，分别对应不同的职业技能水平，获得厨师证的人员需要具备一定的厨艺技能，能够熟练地进行各种烹饪操作，并能够根据客户的需求制作出美味的菜肴。

营养厨师证和厨师证的内容也有所不同，营养厨师证主要是考察考生在营养学方面的知识和技能，包括人体营养需求、膳食搭配、食品安全等方面的内容；而厨师证则是考察考生在厨艺方面的技能和经验，包括刀工、火候掌握、食材处理等方面的内容。

营养厨师证和厨师证的颁发机构也不同，营养厨师证是由中国营养学会颁发的，只有通过了该学会组织的全国性考试并符合相关条件的人员才能获得；而厨师证则是由人力资源和社会保障部颁发的，只要参加了相应的培训课程并通过考核就可以获得。

虽然营养厨师证和厨师证都是厨师的证书，但它们的性质、内容和颁发机构都有所不同，如果你想成为一名专业的营养师或者只是想提高自己的厨艺水平，那么你可以根据自己的需求选择适合自己的证书进行学习和考取。