想要升级您的中级厨师证为高级职称，您需要遵循一定的步骤和标准，以下是一些建议，帮助您顺利完成这一过程：

1、提升烹饪技能：要升级为高级厨师，您需要在烹饪技能方面有所提高，这意味着您需要不断学习和实践，掌握更多的烹饪技巧和方法，您可以参加专业的烹饪培训课程，或者阅读相关的烹饪书籍和杂志，以提高自己的烹饪水平。

2、丰富菜品种类：作为一名高级厨师，您需要具备丰富的菜品种类，以满足不同顾客的需求，您需要不断尝试新的菜品，挑战自己的烹饪技能，您还需要关注餐饮行业的最新动态，了解各种流行菜品和食材。

3、提高食品安全意识：在升级为高级厨师的过程中，您需要不断提高自己的食品安全意识，这包括了解食品安全法规和标准，确保食品的卫生和安全，您还需要学会如何正确处理和储存食材，以及如何在厨房中保持良好的卫生环境。

4、获得专业认证：为了证明自己在烹饪领域的专业水平，您可以考虑获得一些专业认证，如世界厨师协会(WSCA)颁发的认证，这些认证将有助于提高您的职业声誉，为您的晋升创造有利条件。

5、积累丰富的工作经验：在升级为高级厨师之前，您需要积累足够的工作经验，这意味着您需要在不同的餐厅和酒店工作，接触各种类型的顾客和食物，通过这种方式，您可以了解不同地区的饮食文化，提高自己的适应能力。

6、建立良好的人际关系：在餐饮行业，人际关系对于职业发展非常重要，您需要学会与同事、上司和顾客建立良好的关系，这将有助于您在工作中获得更多的支持和帮助，为您的晋升创造有利条件。

7、参加比赛和评选活动：参加烹饪比赛和评选活动是提升自己知名度的一个好方法，这不仅可以让您展示自己的烹饪技能，还可以让更多的人了解到您的才华，获得奖项和荣誉也将有助于您在职业生涯中取得更大的成功。

8、不断学习和进步：作为一个职业厨师，您需要保持对烹饪的热情和好奇心，不断学习新的技能和知识，挑战自己的极限，才能在职业生涯中取得更大的成就。

升级为高级厨师需要付出大量的努力和时间，但只要您坚持不懈地追求卓越，相信您一定能够实现这个目标，祝您在厨艺道路上越走越远！