二级厨师证照片的尺寸要求是一寸，也就是25.4毫米×37.0毫米，这是中国国家职业资格证书的标准照片尺寸，也是大多数国家和地区的标准照片尺寸。

二级厨师证是中国劳动和社会保障部颁发的一种职业资格证书，证明持有者具有二级厨师的技能和资格，这种证书在中国的餐饮行业中具有很高的权威性，是许多厨师求职和晋升的重要依据。

在申请二级厨师证时，需要提交一张近期的一寸照片，这张照片的要求非常严格，包括以下几点：

1、照片必须是彩色的，不能是黑白或者灰度照片。

2、照片的背景必须是纯色的，不能有图案或者花纹，白色背景是最常见的选择。

3、照片的清晰度必须非常高，不能有任何模糊或者失真的部分。

4、照片的面部表情必须自然，不能有过度的笑容或者严肃的表情。

5、照片的头部必须完全在照片框内，不能有任何部分被裁剪掉。

6、照片的尺寸必须精确为一寸，不能有任何偏差。

为了确保照片的质量和符合要求，建议申请人到专业的照相馆进行拍摄，在拍摄时，可以向摄影师说明是用于申请二级厨师证的照片，他们会知道如何调整相机的参数以达到最好的效果。

在拍摄完照片后，还需要进行一些后期处理，包括裁剪、调整亮度和对比度、去除背景等，这些操作可以使用各种图像处理软件，如Photoshop、Lightroom等。

二级厨师证照片的尺寸要求是一寸，而且对照片的质量有很高的要求，只有满足这些要求的照片，才能通过审核，成功申请到二级厨师证。