营养学专家是指在营养学领域具有丰富知识和经验的专业人士，他们通过研究和实践为人们提供合理的饮食建议，以预防和改善各种疾病，在历史上，也有一些营养学专家因为错误的观念或行为而引起了争议，本文将介绍几位因错误观念或行为而受到质疑的营养学专家。

1、路易·巴斯德(Louis Pasteur)

路易·巴斯德是法国微生物学家和化学家，被誉为“微生物学之父”，他的研究对现代医学产生了深远的影响，他在营养学方面的观念却引起了很多争议，他认为食物中的糖分会导致蛀牙，这一观点在当时得到了广泛认可，但随着科学研究的发展，人们发现糖分本身并不会直接导致蛀牙，而是与口腔细菌的作用有关，这一观点被认为是错误的。

2、哈里特·哈瑞斯(Harriet Harrod)

哈里特·哈瑞斯是一位英国营养学家，她在20世纪初期提出了“维生素论”，主张人们需要通过补充维生素来保持健康，她还创立了一家名为“哈瑞斯夫人”的营养品公司，销售各种维生素和矿物质补充剂，她的理论受到了广泛的质疑，许多研究表明，即使在缺乏维生素的情况下，人体也可以通过食物摄入足够的维生素，过量补充维生素可能会对身体造成伤害。

3、罗伯特·韦尔奇(Robert Wyeth)

罗伯特·韦尔奇是美国一位著名的营养学家，他曾任美国公共卫生协会主席，他主张人们应该避免食用加工食品和糖分，以保持健康，这一观点被认为是过于严格的，许多研究发现，适量的糖分和其他加工食品并不会对健康产生负面影响，韦尔奇的观点还被指责忽视了遗传和生活方式等因素对健康的影响。

4、诺曼·奥斯特瓦尔德(Norman Ornstein)

诺曼·奥斯特瓦尔德是美国一位知名的公共政策顾问，他曾为美国政府提供营养政策建议，他主张减少政府在公共卫生领域的投入，转而由市场力量来解决营养问题，这一观点被认为是过于悲观的，许多人认为，政府在保障公众健康方面发挥着重要作用，尤其是在面对贫困、不平等等问题时，市场力量很难确保所有人都能获得高质量的食物和营养信息。

虽然这些营养学专家在其他领域取得了显著的成就，但他们在营养学方面的观念和行为却引起了争议，这也提醒我们，在追求健康的过程中，应该关注权威的科学研究和专业的建议，避免盲目相信片面的观点，我们也应该关注营养学领域的最新发展，以便更好地了解如何保持健康的饮食习惯。