厨师证的年龄要求因国家和地区的法规而异，想要考取厨师证，需要满足一定的年龄要求，报考初级厨师证的年龄要求在18岁至50岁之间，而报考高级厨师证的年龄要求则在20岁至60岁之间，具体的年龄要求还需要根据当地的政策来确定。

如果你想成为一名专业的厨师，那么你需要不断地学习和实践，以提高自己的技能和知识水平，以下是一些建议：

1、学习基础知识：你需要学习一些基础知识，例如食材的选择、烹饪方法、调味品的使用等等，这些知识可以通过参加培训课程或者自学来获得。

2、实践操作：除了学习理论知识之外，你还需要进行实践操作，可以在家里尝试制作不同的菜肴，或者去餐厅实习，从实践中不断提高自己的技能。

3、参加比赛：参加烹饪比赛是一个很好的提高自己技能的机会，通过比赛，你可以了解到其他厨师的烹饪技巧和风格，并且可以在比赛中展示自己的才华。

4、持续学习：作为一名厨师，你需要不断地学习和更新自己的知识和技能，可以关注一些烹饪杂志或者网站，了解最新的烹饪趋势和技术。

如果你想成为一名优秀的厨师，需要付出很多努力和时间，希望以上建议对你有所帮助！